Cvetlična jelly dišava

Vse dobite v najbližji trgovini, le kakšno eterično olje morate imeti doma. Jaz uporabljam Favnova, ki so izredno kakovostna. Izdelek lahko podarite komu kot domače darilo, ampak je primerno bolj za zimske mesece, v poletju se na visoki temperaturi želatina namreč hitro stali.

 

Potrebujete:

    • 3 dl vode,
    • manjšo pest borovnic ali barvila za hrano,
    • želatino v lističih ali prašku (1 zavitek),
    • sol,
    • suho cvetje,
    • eterična olja po izbiri (jaz sem uporabila limeto, jelko, sivko in limonsko travo - vsakega posebej).

 

Priprava: Borovnice pretlačite in zalijete zmalo vode. Obarvano tekočino čez krpico precedite v lonček za kuhanje. Dodate 4-5 žličk soli (da se žele ne bo pokvaril) in dobro premešate. Nato v tekočino dodate še želatino (če uporabljate tisto v lističih, pustite nekaj minut, da nabrekne), nato daste vse skupaj na ogenj in mešate toliko časa, da se sol in želatina stopita. Nato počakate, da se tekočina ohladi do tople temperature in jo nalijete v steklene posodice. Takoj dodate v vsako posodico še 5-10 kapljic želenega eteričnega olja, dobro premešate in okrasite s suhim cvetjem, kamenčki in podobnim. Zaprete (da eterična olja ne izhlapevajo) in ohladite, da se želatina strdi. Ko želite, posodico odprete in jo postavite v prostor, ki ga želite odišaviti.

 

 

Koledar dogodkov

Ni dogodkov
© Zavod za uporabno botaniko Divji vrt 2017. Vse pravice pridržane.