Krepčilni rožni čaj

Glavna sestavina: vrtnica (Rosa sp.), ognjič (Calendula officinalis), pehtran (Artemisia dracunculus), melisa (Melissa officinalis), velika kopriva (Urtica dioica)

Sestavine:

  • 8 dl vode,
  • 5 žlic posušenih cvetnih lističev vrtnic,
  • 3 žlice posušenih cvetov ognjiča,
  • 3 žlice posušene ali sveže melise,
  • 1 žlica posušenega ali zamrznjenega pehtrana,
  • 1 žlica posušenih kopriv,
  • sok ene limone,
  • sladkor ali med po okusu.

Priprava:

Zavremo vodo, čajnik odstavimo in vanj stresemo cvetne lističe vrtnic, cvetove ognjiča, meliso, pehtran in koprivo. Pustimo stati 5 minut, da se voda malce ohladi. Nato čaj precedimo, zmešamo z limoninim sokom ter sladkamo po okusu.

Recept prispeval: Štefan Hrupec

 

To je krepčilni napitek za hladne zimske dni. Če smo pridni, lahko skoraj vse sestavine pridelamo na domačem vrtu, če ga seveda imamo.
© Zavod za uporabno botaniko Divji vrt 2019. Vse pravice pridržane.